Doğal Köy Ürünleri

Orhaneli’deki köylülerimizin ellerinden özen ve titizlilikle hazırladıkları katkısız ürünleri çok seveceksiniz.

Taze

Sebzeler

Doğal

İçeriklerle

Taze

Meyveler

Tek

Sepette

Doğal Ürünlerimiz

koy-ekmegi

Ev Yapımı Köy Ekmeği

4.67 5 üzerinden
 1,00

Proin tincidunt, ipsum nec vehicula euismod, neque nibh pretium lorem, at ornare risus sem et risus. Curabitur pulvinar dui viverra libero lobortis in dictum velit luctus. Donec imperdiet tincidunt interdum. Duis ultricies condimentum interdum.

eriste

Ev Yapımı Erişte

4.67 5 üzerinden
 25,00

Proin tincidunt, ipsum nec vehicula euismod, neque nibh pretium lorem, at ornare risus sem et risus. Curabitur pulvinar dui viverra libero lobortis in dictum velit luctus. Donec imperdiet tincidunt interdum. Duis ultricies condimentum interdum.

tarhana-kavanoz

Ev Yapımı Tarhana

4.67 5 üzerinden
 20,00

Proin tincidunt, ipsum nec vehicula euismod, neque nibh pretium lorem, at ornare risus sem et risus. Curabitur pulvinar dui viverra libero lobortis in dictum velit luctus. Donec imperdiet tincidunt interdum. Duis ultricies condimentum interdum.

salca

Ev Yapımı Köy Salçası

4.67 5 üzerinden
 30,00

Proin tincidunt, ipsum nec vehicula euismod, neque nibh pretium lorem, at ornare risus sem et risus. Curabitur pulvinar dui viverra libero lobortis in dictum velit luctus. Donec imperdiet tincidunt interdum. Duis ultricies condimentum interdum.

Günün Tarifleri

Ürün Kategorileri

Neden Organik Gıdalar Seçmeliyim?

Konvansiyonel tarımcılık ve gıda sistemi doğum anomalileri, öğrenme güçlüğü, obezite, su kaynaklarının kirlenmesi, toksinlere maruz kalınma, çiftlik hayvanlarının insanlık dışı şartlarda yetiştirilmesi gibi son derece ciddi sorunları da beraberinde getiriyor. Bir yandan market raflarındaki neredeyse tüm ürünler ‘sağlıklı ve doğal’ olduğunu iddia ederken, diğer yandan aralarında güvenilir markaların da olduğu bir çok üreticinin tüketiciyi nasıl da aldattığını gazetelerde ağzımız açık takip ediyoruz. Hızla büyüyen, dinamik bir organik gıda sektörü hem biz tüketiciler hem de çiftçiler için daha iyi bir gıda sistemine doğru güzel bir dönüşümün başlangıcı olacaktır.

Konvansiyonel tarımda çiftçiler en az 2, bazen de 12’den fazla farklı sentetik böcek ilacı kullanıyor. Tabağımıza gelen yeşil yapraklı sebzeler, biber, ağaç meyveleri, üzüm gibi ürünler ortalama olarak 3-4 çeşit böcek ilacı kalıntısı içeriyor. Yaygın olarak kullanılan bazı böcek ilaçları çocuk gelişiminde aniden fark edilmeyen bir takım değişiklikleri sinsi bir biçimde tetikleyerek dikkat eksikliği ve hiperaktivite, otizm, obezite ve bazı kanser türlerini de içine alan çeşitli sağlık sorunlarına yol açıyor.

Organik tarım ürünleri biyolojik olarak aktif, daha sağlıklı topraklarda yetiştiriliyor. Organik tarım alanlarında mahsul verimliliği daha düşük, yetiştirme süresi daha uzun iken, organik topraklarla beslenen bitkilerin mahsulleri konvansiyonel tarım ürünlerine göre daha çok vitamin, mineral ve antioksidan madde içeriyor. Meralarda dolaşan ve yeşil otla beslenen hayvanların eti kapalı alanlarda yaşayan ve tahılla beslenen hayvanlara göre %60 daha faza omega 3, %200 daha fazla E vitamini ve 2-3 kat daha fazla CLA içeriyor. Organik süt de çok daha besleyici. Araştırmalar organik sütün standard süte oranla %50 daha fazla E vitamini, %75 daha fazla beta-karoten ve %70 daha fazla omega 3 yağ asidi içerdiğini gösteriyor. Organik süt ayrıca göz sağlığını koruyan bazı antioksidanlar açısından iki kat daha zengin. Organik yumurta yiyerek iki kat E vitamini, %40 daha fazla A vitamini ve 3 kat omega 3 almanız söz konusu.

Bugünün GDO’ları bundan 15 sene önce Amerikan hükümetinin biyoteknolojiyi teşvik edip desteklediği bir dönemde onaylanmıştı. O zamanlar GDO’lu gıdaların konvansiyonel gıdalara temelde eşdeğer olduğu söyleniyordu. Ama geçen zaman içinde öğrendik ki bir gıdanın genetik yapısındaki en ufak bir değişiklik bile beklenmedik sağlık risklerine yol açabiliyor. Organik tarımda genetiği değiştirilmiş tohumlara yer yok. Bu sebeple organik gıdalar tüketmek GDO’lardan uzak kaldığımızdan emin olmanın tek kesin yolu.

Orhaneli'den Haberler

blog-img
blog-img
X